Della Toffolaのオープンタンクを備えた空気圧プレスは、製品の品質と効率の両面でプレスプロセスから優れた結果を得るように考案され、設計されています。 すべてのモデルには、Della Toffola 専用のいくつかの技術的なソリューションが含まれています。これは、この分野でいくつかの基本的な技術的進歩を達成した最初のものでした。
これらのプレスは、あらゆるタイプのワインに最適です。 彼らのオープンな構造設計は、可能な限り最大のひずみ表面積を提供し、その管状の中央膜は、ドラムの内部全体に均一な圧迫作用を及ぼします。 ドラムの表面全体が穿孔され、真に全周の歪みの表面積を作り出します。 これらのソリューションは、得られた製品の非常に高品質を保証しながら、総プレス時間を最大 50% 削減することに成功しています。 低作動圧力であっても、ほんの数回押すと崩壊するサイクルが必要であり、プロセスは実質的に長い中断なしに連続サイクルで実行できます。 このすべてが、ブドウ塊の動きを最小限に抑えて、柔らかく穏やかなプレス作用に寄与する。
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