肉処理用真空有り、または真空なしでの塩洗い用クネーダー
電気供給:220/380 V 50 Hz。
特別な電気供給:ご要望に応じて。
自動作業プログラムと調整可能な真空プログラムによる多種多様な肉製品の処理に最適です。
完璧に調和した調味料。 物品の乾燥硬化を加速します。 効率の向上。
ハム、ロース、肩などの完璧な塩漬けと洗浄
処理された製品に応じてピラミッドストップと取り外し可能なブレードを備えています。
肉塊に調味料要素を組み込むと固定、均質化し、内部の毛穴を排除する。
ドラムを任意の位置に固定するためのブレーキ付き手動コントロールとレバー。
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