チ－ズ成形機 DM26

4つのオーガーは成形機modをドラムをたたく。DM26は種類のモツァレラ、fior di latteのモツァレラdi Bufalaのピザ チーズ、プロヴォローネ、scamorza、chechil、suluguni、ostiepock、parenica、オアハカ州のような「パスタfilata」の伸ばされたチーズの形成のためにとりわけ設計されている、… 低い、中/高含水率が付いているチーズを作り出す非常に多目的な形成するものの理想;特別で、速く使いやすい傾斜システムのおかげでは水平姿勢で、機械の主体はたらくか、または形成のドラムの方の30°まで最適の方法でプロダクトの湿気の内容を調節するために傾斜することができる。 その強い製造および高レベル性能はディマの形成するものmodを作る。DM26のそして外国の最も大きいモツァレラの生産者イタリアの最初の選択。 コンパクト デザインにもかかわらず、機械は利用できる多数の形成装置のおかげで異なったサイズおよび形ののチーズの広い範囲を要求あり次第作り出している間高い生産の性能に達することを割り当てる。