チ－ズ成形機 DM27

あらゆる種類の「パスタfilata」のの形成のための小型ドラム成形機は伸ばしたモツァレラ、fior di latteのモツァレラdi Bufalaのピザ チーズ、プロヴォローネ、scamorza、chechil、suluguni、ostiepock、parenica、オアハカ州のようなチーズを、… チーズ形成段階、多様化させ、小さい職人の生産を維持している間自動化することを向ける小さい酪農場のために適切な単一のオーガーが付いている密集した次元機械。 コンパクト デザインにもかかわらず、機械は利用できる多数の形成装置のおかげで異なったサイズおよび形ののチーズの広い範囲を要求あり次第作り出すことを割り当てる。 可能なプロダクト: 1から500 g （Perline、Perle、Ciliegineまでモツァレラの球の形。Bocconcini、Ovoline、…） さまざまなサイズのScamorza、provolaおよび「ナシ」の「球ボール」の形 切れ、ディスク、中心、円形浮彫り、丸太、塊、ostiepockまたは他の特定の形としてモツァレラのタイプ チーズの特別な形 ピザ チーズ、suluguni kashkaval、プロヴォローネkasar 3つまでのkgのような円柱または煉瓦プロダクト treccia （ブレード）、nodino （結び目）、オアハカ州およびひも/棒のチーズの手動生産のためのチーズの連続的なコード 平らなチーズこね粉シートの「sfoglia