生産能力:200キロ
/ Hまで、200キロから500キログラム/ Hまで、500キログラムから1.000キログラム/ Hまで、1.000キログラムから1.500キログラム/ Hまで、1.500キログラムから2.500キログラム/ Hまで、2.500キログラムから5.000キログラム/ Hまで、
チーズのすべての種類の牛乳凝固、および生産のためのバットを作ります。 ミルクの充填、レンネット、培養物または酸との混合、乳凝固、カード切断、カード/ホエー混合物の攪拌、ホエー抽出、バットの壁上のカード/ホエー混合物の加熱および/または冷却、部分ホエー抽出、ホイ/カード塊の総放電、C.I.P。クリーニング、作業および洗浄段階の手動または自動制御。
特徴
•ダブルサークルタンク(「ダブルO」)、平らな傾斜ベース、トリプルウォール
•C.I.P.自動クリーニングのためのクローズドデザイン。
•空にするために傾ける必要がなく、固定された設置
•泡の形成を防止するための特別なミルク入口。
•チーズバットの垂直壁での加熱および/または冷却システム。
•逆方向に回転する二重円カッティング&攪拌システム。
•損失を最小限に抑え、ミルクから最大かつ比類のない収量を付与するための切断刃の特別な設計。
•チーズバットの内部にはボトムベアリングが最大限の衛生と消毒を保証しません
•攪拌機のポジショニングと回転運動の完璧な同期
•コントロールパネルから周波数変換器で調整可能な切削速度と攪拌速度
•自動温度制御。
オプションの特徴
•クエン酸または酢酸の調製と自動投与
•タッチスクリーンHMIによる自動制御PLC用コントロールパネル。
•凝乳/ホエイ混合物の排出のための空気圧作動バルブ
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