延伸・こね機 DM1231/CIP, DM1232/CIP

生産能力: から 500 キログラムへ 1.000 キログラム/H, から 1.000 キログラムへ 1.500 キログラム/H 調理器とストレッチャーマシンMOD. DM1231/CIPは、品質と多種多様な「パスタフィラタ」チーズタイプの連続的な調理ストレッチと混練のために特別に設計されています。 特に、ピザチーズ、細断されたモッツァレラ、プロヴォローネ、カシュカバル、カサーなどの低および中程度の水分含量を有する伸ばしたチーズを製造する。 特徴 •工業生産のための完璧なソリューション •高い生産速度、柔軟性、優れた実績のあるパフォーマンス •C.I.P. 完全に清掃可能 •連続的で一定の作業プロセス •水調理延伸機 •優美な混合前調理セクションを装備生産要件に準拠するために調整可能な速度と水平逆回転オーガーのカップル •調理とストレッチセクションを装備し、生産要件を満たすために調整可能な速度を持つ2つの逆回転傾斜オーガー •排除するための革新的なシステムを装備可能な水泡均質な製品を確保するためにチーズ塊の内部に形成された •製品の押出圧力を調整することを可能にする特別な装置を装備 •調理水の流れと量は、生産能力と製品の仕様に応じて調整可能であり、特性 •調理水の温度の自動制御 •調理＆ストレッチに必要な水の準備、加熱、再循環のための容器が含まれています操作が非常に簡単になる周波数変換器を装備。 速度調節は、コントロールパネルにあるプッシュボタンを介して行われます。