卵用低温殺菌装置 PS series全自動スチームプレート熱変換器用
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特徴
- 応用
- 卵用
- 操作方法
- 全自動
- その他の特徴
- スチーム, プレート熱変換器用
- 液体低温殺菌能力
最少: 200 l/h
(52.83 us gal/h)最大: 10,000 l/h
(2,641.72 us gal/h)
詳細
卵液製品の低温殺菌のため。
利点
- クラシック低温殺菌器は、外部熱源を持つ3セクションのプレート熱交換器を使用しています。お湯やスチーム。
- 低温殺菌装置の作業サイクルは、洗浄せずに4時間です。
- オプション。フルオートとフルオートC.I.P.。
温度レジーム。
- 全体：62℃から67℃まで（保持時間：180秒）
- 白身：50℃から55℃（保持時間：180秒）
- 卵黄：62°Cから70°C（保持時間：180秒）
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