ステンレス製パン種用発酵槽 RW 650 Compactline

PLC制御

フレキシブル。モバイル。可変的。 - 移動可能でプラグイン可能 - 冷却機能付き、オプションで温度制御ユニットおよび/または周波数変換器付き - 自由にプログラム可能なプロセスパラメーターを含む、プロセスに最適化されたプログラムによる制御 - 衛生的で清掃しやすいユニット設計 - 操作が簡単 - DIOStartによる再現性の高いプロセス すべてのライ麦サワードウ≥ TA 220に対応する冷却・温度制御機能付きコンパクトな装置で、正味容量650L、約500kgのサワードウを生産できます。 温度制御装置と周波数変換器を装備したライ麦プラントのバリエーションは、温度制御、撹拌速度、休止時間の変更など、完全にフレキシブルなライ麦サワードウの製造を可能にします。アンカーアジテーターは、壁面のスクレーパーにより、迅速なミキシングと最適な温度制御を実現します。 RW 650コンパクトラインは、小麦プレドウや小麦サワードウの製造にも使用できます。 コンパクトラインシリーズのライ麦プラントは、冷蔵ユニットを含む3重壁ステンレス製発酵槽が標準装備されています。