当社のプレス機は、8気圧の使用圧力で様々な製品の3次元形状のプレスを可能にします。
生ハムやロングライフ製品の熟成工程を改善・促進する電空制御の大型ハムプレス機。
- 生ハムやロングライフ製品の熟成工程を改善・促進し、最適な成形、切断ロスの低減、しっかりとした整合性、ブラインのバランスのとれた配分を実現します。
- バランスのとれた塩水を供給します。
- 堅牢なオールステンレス製のプレス機で、必要な口径にプレプレスし、空気を使わずにケーシング、ネット、または袋に詰めることができます。
- 電気空気式の安全制御装置により、操作が簡単で、安全フードを閉めるだけでプレスと充填のプロセスが開始されます。金型と網の部品は、工具なしで数秒で交換可能
- 金型は9種類のサイズがあり、口径は80~170mm、長さは500mmです。
- バット、スネ肉、ロールハム、ピクニックハム、各種ベーコンなどの調理済み・乾燥食肉製品用。
- 圧縮空気の制御:最低6バールの使用圧力
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