BDP-xDは、バゲットやハンバーガー、ホットドッグなどのパンを水平にパーシャルカットするために設計されたプロ仕様のパンスライサーです。片側の部分カットと、中央の切り残し部分を残した両側の部分カットの2種類のカットが可能です。
- 片側の部分カットと両側の部分カット。
- バタフライ・カット:製品の両側から水平にカットし、真ん中の~3mmをカットせずに残す。
- ヒンジ・カット:片側から水平にカットし、反対側を約2mmカットしない。
- バタフライ・カットでは、ほとんど目立たない美しい切り離し跡が残ります。
- カッティングブレードの高さとカッティング深さを素早く簡単に調節可能
- 周波数コンバーターにより、コンベアとディスクブレードの速度を調整可能
- 簡単でシンプルなメンテナンス
- ステンレススチール製
- オプション:スライサー前の製品位置決め
- オプション:スライサー後の製品位置決め
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