水切りラック

モッツァレラチーズ職人加工用のステンレス製タンク。様々な寸法と機能があります。 利用可能なバージョン - 凝乳保持バット - モールドホルダー付きバット - 集乳タンク - モッツァレラチーズ用冷却タンク - 凝乳保持桶 ステンレス製18/8 AISI 304バット、取り外し可能な穴あきステンレス製バスケット付き。ご要望に応じて、調節可能な固定脚またはキャスター付き。 - モールドホルダー付きバットで、凝乳を保持し、型に流し、排水します： AISI304ステンレス鋼製キャスター付きバット、底部には焼き網が施され、取り外し可能な穴あきステンレス鋼板製。ステンレス製ホッパーとモールドホルダー、穴付き（直径50～250mm）。 オプション：電気またはスチームシチュー用キット。 - ステンレス製ミルクまたはクリーム収集タンク ステンレス製AISI 304 18/8バット。固定または調節可能な脚、全量回収用ドレン。内面・外面仕上げはポリッシュ仕上げ、サテン仕上げ、ダマスク仕上げ。 以下の容量があります：150～5.000リットル - モッツァレラチーズ用冷却タンク： AISI304ステンレス製バットには、調節可能な脚と車輪が付いています。排出口。製品分割用の取り外し可能な穴あきゲート（ご要望に応じて）。