玉ねぎ皮むき機のマーケットリーダーであるTopNotchは、画期的な自動オリエンテーション&コアリング・システムで差別化を図っています。ビジョン技術を活用し、タマネギを正確に位置決めします。ユニークな芯抜きシステムは、上部と尾部のみを選択的に除去し、製品を最大限に保存します。1時間に最大12,000個の玉ねぎを処理できる大規模生産用に設計されたTopNotch玉ねぎ皮むき機は、比類のない皮むき品質を保証します。
独自のビジョン技術と芯取りシステム
オリエンテーション・ステーションの上方では、カメラが連続画像を撮影します。これらの画像はコンピューターで処理され、玉ねぎの上部と尾部の位置を決定します。オリエンテーション・ステーションが調整し、正しい位置になるまで玉ねぎを回転させる。この正確な位置決めにより、独自の芯抜きシステムを備えた玉ねぎ皮むき機は、実際の上部と尾部のみを選択的に取り除くことができる。その結果、他のシステムと比較して、製品の歩留まりが10%向上する。芯抜きの際にかかる圧力が最小限に抑えられるため、タマネギの形状が保たれ、賞味期限が延び、さらに加工が容易になる。
正確で均一な皮むき
連続フローとは異なり、TopNotchの玉ねぎ皮むき機はスタート・ストップ方式を採用しており、皮むき工程を最大限にコントロールできます。玉ねぎは、オリエンテーションから皮むきまで、さまざまなステーションを通過します。各ステップは、正確で均一な皮むき最終製品を保証するために、細心の注意を払って実行される。この精度は、厳しい衛生基準を満たした高品質の玉ねぎをお届けするために非常に重要です。
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