やかんは沸くか、蒸気を発するか、侵害するか、煮込むか、またはぐつぐつ煮えてが適しているいろいろな種類の農産物。
正方形の内部のやかんは操作に荷を積み、荷を下すことを促進するGastronormの積み重ねられた容器を使用することを割り当てる。
農産物は飽和蒸気を使用して間接暖房装置によって容器で均一に熱される。
隔離された上部の健康な縁はユーザーのための害の危険を避ける。
大容量の食糧蛇口は内容の安全で、楽な排出を可能にする。
はめ込み式蒸気源:ブスターは二重ジャケットに蒸気に直接与える。
排出の蛇口は分解し易く、きれいになり非常に易い。
鍋の良質の断熱材はエネルギーを節約し、周囲温度の低速を作動させ続ける。
IPX6防水。
正確に調理プロセスを制御するために温度検出器で造られる。
容易にソフトウェアを更新し、調理法をアップロードし、HACCPデータをダウンロードするUSBの関係。
1.4435 (AISI 316L)ステンレス鋼の容器の調理。1.5棒の圧力で作動するように設計されている1.4404 (AISI 316L)ステンレス鋼の二重ジャケット。
1.4301 (AISI 304)ステンレス鋼から成っている外面のpanellingおよび内部フレーム。
外的な蒸気の供給;1,5の棒働き圧力。
2"井戸の急速な空けることのための直径の排出の蛇口。
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