Sous Vide Thermapenの温度計はSous精密な温度の測定が要求されるVideのためにとりわけ調理および区域設計されていた。
このモデルThermapenは60のmmが先端を減らしたØ1.1 xがあるミニチュア、ステンレス鋼の針の調査を組み込む。これは器械の側面に180°によって便利に使用中ときの折る。
Sous Vide Thermapenは超高速のThermapenと同じ指定を特色にし、自由なたどることができる口径測定の証明書を含んでいる。
Thermapen®はイギリス(2025607)、EU (008449571)および米国(3898535)の登録商標である。それはまた欧州共同体Regd.Des.Noによって保護される。001580473。
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