調理のたびに、脂肪、煙、すすの粒子が放出される。これらはすぐに排気ダクトやファンに蓄積される。多くの粒子は可燃性で臭いを発するため、これは深刻なリスクをもたらします。油脂、煙、すすの粒子が排気ダクトに入る前にろ過する効果的な方法は、SFE静電式キッチンろ過システムです。
業務用厨房における火災の危険性と臭気問題を軽減します。
SFE厨房用ろ過システムは、静電フィルター技術に基づいています。空気流はまず機械式プレフィルターを通過して大きな粒子を除去し、汚れや油脂の大部分を除去して静電フィルターシステムを保護します。次に、空気はイオン化部を通過します。グリース、煙、すすの粒子はプラスの電荷を帯びます。それらは3番目のステップでマイナスに帯電したコレクター・プレートに引き寄せられる。静電フィルターは、空気流から最小の粒子(0.1ミクロンまで)を除去する。オプションで、さらに臭気を低減するためにカーボンフィルターを追加することもできます。
社員食堂から厨房へユーロメイトの厨房用ろ過システムは、ファーストフードやオリエンタルレストラン、病院や老人ホームの厨房、ピザレストラン、ショッピングモールなどに適しています。
SFシリーズ空気清浄機の特長
- 火災のリスクを低減
- 清掃コストを50%削減
- 油汚れや臭いを除去
- 厨房の空気に関するあらゆる問題を解決
- 空気中の油汚れやすす粒子を90%以上除去
- プラグアンドプレイ
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