「PNゼータ」横型プレス
「PnZeta "横型プレスは、全体がAISI 304ステンレス鋼製で、高品質の標準部品(ベッカー社製コンプレッサーとボンフィリオリ社製ギアボックス)を装備し、ブレーキ付きの旋回車輪に取り付けられています。「PnZeta "プレス機は、メンブレンによる軽い圧力によって、高品質なワインを生産するために、ますます目が肥え、要求が厳しくなる市場において不可欠なものです;非常に高い収量を誇り、房のまま、除梗したブドウ、レーズン、発酵したブドウをプレスすることができます。これらのプレス機は、1つまたは複数の搬入口から、あるいは軸方向に搬入される。圧搾タンクは密閉され、製品の酸化を抑えて品質を向上させます。マストは内部の水路を通って、穴の開いた搬入口から排出されます。プレス機に設置された制御盤には、7つの作業サイクルがあらかじめプログラムされたPLCがあります。工程は手動で制御することもできる。
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