ジャガイモ用スライサー Centris 400P

自動ナイフ式ステンレス製

セントリス™ 400Pスライサーは、ポテトチップス／クリスピー ズ業界向けに特別に開発されたスライサーです。大容量のバッチ式ラインにも連続式ラインにも最適で、16ステーションのカッティングヘッドと特許取得のDualStageインペラホイールが高出力を実現します。 セントリス400Pの16ステーション・カッティング ヘッド・テクノロジーには、2つのバージョンがあ ります：スライス厚を固定設定するギャップセット（GapSet）と、製品の品種や乾物含有量の違いに合わせてスライス厚を微調整できるシュアセット（SureSet）。 澱粉のロスが減り、スクラップやテーパーカットが減ることで、歩留まりと品質が向上します。また、スライスの表面が滑らかになるため、油分の取り込みも減少します。カッティング・ヘッドは、あらゆる寸法のジャガイモを100 mm (3 7/8")まで受け入れます。このコンパクトな機械は、既存のラインにも新しいラインにも簡単に組み込むことができます。