ベーカリープルーフィングトレイラックトローリーで、ベーカリーの比類ない効率性と整理整頓を実感してください。パン作りに欠かせないプルーフィング工程をサポートするために精密に設計されたこのトロリーは、製パン工程に不可欠な役割を果たします。ステンレススチール製のデザインにより、プルーフィング環境をコントロールし、パン生地を安定的に上昇させ、毎回完璧な食感を実現します。
生地作りに欠かせない
ベーカリープルーフィングトレイラックトローリーは、パン生地がそのポテンシャルを最大限に発揮できるよう、パン作りに欠かせないアイテムです。重要なプルーフィング工程をサポートするために作られたこのステンレス製トレーラックトローリーは、完璧な発酵に不可欠な空気の流れを均一に保ちます。
発酵に欠かせない空気の流れを均一に保ちます。
プルーフィング・プロセスを完璧にするためにカスタマイズ可能
パン職人のニーズを念頭に置いて設計された当社のベーカリートレイラックトローリーは、さまざまなサイズのプルーフィングトレイに合わせてカスタマイズ可能です。大小さまざまなベーカリーに対応し、それぞれの生地が必要とする慎重で管理された環境を確保します。
合理的で衛生的なデザイン
高級ステンレススチール製のこの台車は、耐久性と安定性だけでなく、衛生面でも優れています。お手入れが簡単な表面は、食品調理に求められる厳格な清潔基準を維持するための貴重な資産となります。
- ステンレス製フレームワーク:複数のトレーの重量を支え、プルーフの湿度条件にも耐える、頑丈で錆びにくい構造です。
- 強化されたプルーフィング環境:均等なプルーフィングを行うために、安定した気流と温度を確保します。
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