あらゆる種類の食品(野菜、肉、魚など)に使用できる非常に汎用性の高い混合機。 2 本のZ 字型アームで動作し、両方向に回転します。 2つのZ 字型アームは、短時間で最適な混合と混練により、製品に優れた外観を与えます。
また、真空設備の組み込みにより、製品の官能特性と保全特性の向上にも役立ちます。
ECによって定められた安全衛生基準に従って設計・製造された機械。
衛生:
· 完全にステンレス機械。
・シンプルなラインと滑らかな表面で洗浄を容易にします。
安全:
・非常停止。
・ボウルカバーの安全機構。
・両手の荷降ろし制御。
・モーターは熱や過激な操作から保護されています。
· 動作電圧:24V.
· IP66 保護付きプレスボタン制御。
モデルAV150とAV300のカバーは手動で操作されますが、モデルAV600とAV900のカバーは油圧操作です。
油圧ローダーは、モデルAV300、AV600およびAV900の標準機能です。 モデルAV150の120リットルのトロリーのオプションです。
すべてのモデルのボウルチッピング機構は油圧です。 標準の200リットルのトロリー(およびモデルAV150の120リットルのトロリー)で動作します。
モデルAV300、AV600およびAV900は、オペレータが合計動作時間と各回転方向の部品時間を選択することを可能にするタイマーで、標準として装備されています。 モデルAV150ではオプション。
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