野菜、チーズ、魚など肉や他の種類の食品を切断するために使用できる中規模の生産のための非常に汎用性の高
い切断機:など堅牢なステンレス鋼で構築され、振動を吸収するためにゴム脚に取り付けられています。 ステンレス製タンクは、動いている間に非常に安定した大きなボールベアリングに載っています。
マイクロプロセッサは、明確で使いやすいコントロールを制御し、問題を迅速に特定することができます。 カッター速度、動作温度、ボウル回転数がコントロールパネルに表示されます。 電気機器は機械に統合されています。
機械には、動作時間、ボウルの回転数、製品温度に基づいて調整された自動停止装置が装備されているため、一部の操作プロセスは自動化できます。
電気機器は機械に統合されています。
カッターヘッドは完全に取り外すことができ、異なるヘッドを異なる数のカッターで簡単に取り付けることができます。 ヘッドには、カッターアクスルの正確なバランスをとるためのディスクが装備されています。 ノイズを
低減する蓋が付いていて、機械の騒音レベルを効果的に低下させ、カッターが開いたときにカッターを減速させます。
カッターのふたはロックされており、カッターが回転している間は開けません。 C120およびC75モデルには、開放を容易にするガスボンベが装備されています。
C120モデルの標準アンローダー(モデルC75ではオプション)
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