CBC LPおよびCBC HPモデルは、肉または他の製品の冷凍ブロックを-20ºCでスライスして、カッターによる加工準備を整えるための機械であり、これらの機械に必要な時間と労力を削減します。
CBC LPは、回転する10ブレードローラーによって凍結ブロックを切断します。 これは、肉の種類と温度に応じて、5 〜 50グラムの間の不規則な形状とサイズの断片を生成します。
CBC HP は、回転する 4 ブレードローラーによって凍結ブロックを切断します。 これは、肉の種類と温度に応じて、5 〜 10 mmの不規則な形状とサイズの断片を生成します。 得られた部分の小さなサイズは、切断機のその後の作業をかなり容易にする。
得られた部分の小さなサイズは、切断機のその後の作業をかなり容易にする。
切断された製品は、標準の200リットルのトロリーに直接取り外されます。
CE 衛生および安全基準に従って設計および製造された機械。
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