冷凍ブロックのフレイカー CBC LP2は、食肉やその他の製品の冷凍ブロックを-20℃までの温度で切断するために設計された機械です。4枚のコの字型の刃を備えたドラムの回転により、ブロックを不規則な部分に縮小し、後のボウルカッターやグラインダーでの処理を容易にします。この機械は7.5 kWのモーターを搭載しており、最大2,000 Kg / hの出力に達することができます。
CBC LP2モデルには空気式ロードトレイが標準装備されており、機械オペレータは人間工学に基づいた最適な条件で作業を行うことができます。CBC LP2は、最大寸法400x600x200mmのブロック(E2ブロック)に対応しています。切断された製品の搬出は、標準的な200リットルビンに直接行われますが、ベルトコンベアやスクリューでの搬出も可能です。オプションで、切断された製品の厚さを減らすために、クローズドドラムを装備することもできます。
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