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- ラック食品産業用オ－ブン
- Fimar S.p.a.
ラック食品産業用オ－ブン TOP seriesパン用ピザ用ケーキ
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特徴
- タイプ
- ラック
- 製品
- パン用, ピザ用, ケーキ
- 機能
- 硬化
- その他の特徴
- スチーム
- 温度
最大: 285 °C
(545 °F)最少: 50 °C
(122 °F)
詳細
ミックスコンベクション/ダイレクトスチームオーブン。ステンレス製ケーシング - ハロゲンランプ内蔵 - 自動逆転機能付き遠心ファン（TOP4は2個） - 二重ガラスドア（内部ガラスは取り外し可能） - 排水口 - エネルギー調整器付き加湿器（直接注入）。
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