あらゆる種類の製品の混合に適しており、材料を完全に結合し、均質化します。プロセスに真空を適用することで、混合物中のアロマやフレーバーをよりよく保存することができます。プロセス中に分子間の空気を抽出することで、製品の酸化を抑え、生地の圧縮性を高め、色や仕上がりを向上させることができます。
- 特徴
「T型ミキシングパドルを採用し、回転方向は2方向。
安全ロック付き手動式傾斜容器。
ブレーカーアームは取り外し可能。
セキュリティシステム付きメタクリレート製カバー
ギアモータートランスミッション。
ベッカー社製真空ポンプ
プログラム可能なコントロールパネル。
欧州指令2006/42/CEに基づいて作られたマシン。
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