産業用肉用カッター Cut-C series

大気圧回転高速度式

粗挽きミンチ、レバーパテ、薄いペースト、チルドまたは冷凍肉からのエマルジョンなど、多種多様な製品の製造に適しています。さらに、作業サイクルを中断することなく食材を投入し、乳製品、果物、魚など他の食品を加工することもできます。 特徴 最大6枚刃のカッティングヘッド ダイナミック・ブレード・バランス調整システム トラフモーターと独立したブレード。 6つのブレード速度は2つのトラフ速度と組み合わせることができます。 電動非常ブレーキと防音カバー（CE規制による）。 油圧蓋開閉機構。 手動開閉式ナイフカバー。 清掃用トラフドレンプラグ。 保護等級IP65のステンレス製電気キャビネット AISI-304Lステンレス製。 プッシュボタン式コントロールパネル 電子ラップカウンターと温度計。 刃の研ぎとバランス調整用ツール付き。