DATAPAQ 温度プロファイリングシステムは、データロガー、保護温度バリア、ソフトウェア、熱電対で構成されています。DATAPAQ フードトラッカーを使用すると、調理済みの肉、鶏肉、ベーカリー製品、調理済みの食事の品質と安全性を保証することができます。
DATAPAQシステムは、オーブンや冷凍庫の中を食品と一緒に移動し、製品の温度を完全に記録します。静置型オーブンやコンベヤー式オーブン、スチームクッカー、深型フライヤー、ブラストフリーザーなどで、調理/冷凍サイクル全体の製品温度を監視することができます。
- 要求の厳しい食品加工アプリケーションのための信頼性の高い正確なHACCP温度プロファイリングシステム
- データロガー(6または8チャンネル)、IP67防水仕様
- データのダウンロードを必要とする前に、最大8回までの実行を保存
- 総合的な遮熱範囲
- プロセスの致死率計算を含む、パワフルで使いやすいInsight分析ソフトウェア
- お客様の製品群に合わせた各種熱電対
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