フォースフード社のウェッジマシンは半自動の機械で、野菜を分割するために製造されています。トマト、きゅうり、じゃがいも、りんご、ビーツなどを分割することができます。一度に2つの商品を手動でセットすることができます。その後、機械が自動的に製品を分割します。マシンはエア・ファンクションと電気制御の2種類があります。Wedge-100Sのツールはクイックリリースシステムを採用しており、洗浄やクリーニングのために素早く簡単に取り外すことができます。ウェッジマシンのブレードセットには、4、6、8ブロックがあります。さらに、6ブロック・ブレードには、リンゴの中央スピンドルを取り外すための特別なタイプが用意されています。製品の最大直径は90mmです。スライス用ブレードもお問い合わせください。
ユニットデザイン。全体にステンレス素材を使用
製品オプションスライス用ブレード
テクニカルデータ
処理能力:約1300〜1500個/h
電圧: 220V、50Hz
圧縮空気推奨使用圧力: 6 bar
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