NIRS™ DS2500の検光子とのあなたのココア処理およびチョコレート製造工程の完全な制御を得なさい。入って来る原料の質を保障し、重大な生産のステップを最大限に活用し、そして最終製品の質を点検しなさい。
価値
制御原料および混合し、混合を監視するため。ココア固まり/アルコール飲料の脂肪分を標準化しなさい、チョコレート工程をおよび最終製品の質を制御するために最大限に活用しなさい。
サンプル タイプ
ココア ペン先、ココア固まり/アルコール飲料、ココアバター、ココア ケーキ/粉、砂糖、粉乳およびさまざまなチョコレート中間物
変数
脂肪、湿気、FFA、pHのラクトーゼ、サッカロースおよびもっと
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