ASF2、4はチーズを乾燥・熟成させる小型の産業用システムです。
これらのミニチャンバーは、以下の寸法で、重なり合う可能性のあるグリッドレベルで構成されたトロリー上で動作します。58x76x156H。
トロリー2台のモデル(AFS 2)の容量は約150/200Kg、トロリー4台のモデル(ASF 4)は約300/400Kgです。
当社のミニチャンバーはすべて、イタリア市場や海外で入手しやすい部品を採用し、さらに熱回収システムを搭載しているため、時間の経過とともに大幅な省エネを実現します。
換気システム。
サイドダクトによる強制換気システムを採用し、トロリーの各段に対応したスリットから「処理空気」を製品に均一に送り込みます。
電子制御
制御システムは、4×20文字の液晶画面と15個のボタンを備えたキーボードを持つ「ユーザーターミナル」によって制御される電源パネルで構成されています。
ユーザーは、弊社が開発した端末用オーダーメイドソフトウェアの簡単な指示に従うだけで、システムの制御、3種類の運転モード(マニュアル、セミオート、オート)のパラメーター設定、その他すべての高度な機能(空気交換、作業休止など)を使用することができます。
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