食品産業用クリーンルーム

例えば、肉、コールドカット、チーズ、惣菜などの食品を包装するために、多くの生産工程で極めてクリーンな状態が要求されます。 そのため、空気中の粒子濃度を制御した環境、いわゆる「クリーンルーム」が開発されています。 このため、製品の品質や寿命を低下させる可能性のある汚染粒子の混入、発生、滞留を最小限に抑えるよう、内部的に工夫されている。 クリーンルームは、さまざまなクラスで実現することができます。100、1,000、10,000、100,000のクラスがあり、それぞれのクラスは空気汚染の最大限界に対応している。 換気システム クリーンルームの運用は、スーパーフィルターでろ過された空気を密閉された部屋に強制循環させるという原理に基づいています。 このシステムは、いくつかの低速ろ過部と換気部を備えた空気処理装置と、空気の分配と回収を行う一連のダクトで構成されています。 電子制御です。 制御システムは、ユーザーがシステム動作（設定点、差動、タイミング、補助リレーなど）を設定できるプログラム可能な調節サーモスタットを備えた制御盤（集中型か独立型かによって、電源部を含む場合も含まない場合もある）で構成されている。