クロワッサン製造ライン VARIOCUT

食品産業用

最高の柔軟性 手づくり感のある最高品質の菓子パンを、コストをかけずに作りたいとお考えですか？アップルターンオーバー、クロワッサン、各種デニッシュペストリー、シュトゥテンカーレ（イーストを使った菓子パン）、ピザ、その他どんな素晴らしい製品でも、FRITSCH AMT VARIOCUTはすぐにベーカリーに欠かせない存在になるでしょう。 効率的かつ経済的に様々なペストリー製品を製造することができ、しかも時間の節約と生地の無駄を最小限に抑えることができます。FRITSCHのステンレス製カッティングローラーは、ペストリーの種類を増やしたり、変更したりするのに役立ち、どのタイプの生地も正確にカットできることを保証します。カットされた生地の寸法が一定で正確であるため、効率的な生産が可能になり、焼成時間が一定になり、無駄が省けます。 クロワッサンを製造する場合、CCHコイラーはカッティングテーブル上に素早く簡単に設置できます。このアクセサリーは、三角形のクロワッサン型にやさしく巻き付け、安定した未充填のクロワッサンに仕上げます。