OGALSAの真空タンブラーは、HMI統合システムにより、いくつかのマセラシオンプログラムを設定することができます。また、研究されたヘリカルパドルシステムを採用しており、真空システムに加えて、食塩水を吸収するため、肉に衣をつけることなく、高品質のマリネを提供します。
自動真空浸漬タンブラー
(AISI 304ステンレス鋼製)
タンブラーの駆動は、チェーン、ピニオン、および中央の車軸に動力を与えるmotoreducerの機械的なアセンブリを介して、その後部から行われます。
真空度の値は調整可能です。
ヘリカルパドルを介して製品の穏やかなマッサージのシステム; 回転を逆転させることで
排出される製品。
プログラマ付きタンブラー。
PLCを介してパラメータを制御し、値はプログラミングコンソールを介して導入されます。20個のプログラムを保持できるメモリ
密閉された閉蓋とフィルターで吸収を防ぐ。
プッシュボタン(スタート、非常停止、...)と発光表示器によるサイクル制御。
静電容量式検出器を搭載した自動フィルターで、洗浄のために停止することなく連続運転を可能にしました。
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