主に、余分な吸収されていない注入された塩水を収集し、抽出するように設計されています。 これは、このように非常に改善された外観を提供し、凍結およびその後の梱包に必要な待ち時間を短縮し、肉が滴り落ちるのを防ぎます。
特徴:
* ステンレススチール製。
※ キャスター付きで動きやすくなっています。
* 固定位置に調節可能な足が付いています。
※ 塩水を回収するために、回収したブラインをメインタンクに戻す回収タンクを備えています。
※ 速度は調整可能で、必要に応じて製品の排水の程度を設定できます。
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