コンパクトで多機能 - 新しいGEA butter Maker 1000は、スイートクリームバター、乳酸菌バター、加塩バターなど、世界中の小規模な特殊バター製造業者に選ばれています。
2026年までの年間成長率は約3%と予想されており、バターの生産能力は他の多くの乳製品の生産能力よりもはるかに速く成長します。そして、その魅力は高まりつつある。テーブルバターは主に西洋料理に使われるが、アジアの食習慣との関連性も高まっており、ホワイトバターやギーといった伝統的な乳脂肪製品も衰えることなく人気を博している。小規模で専門的なバターメーカーが求める、柔軟性が高く、堅牢で経済的なソリューションとして、新しいGEA butter Maker 1000が選ばれています。
特長・機能一覧
小規模酪農家向けの800~1,800kg/hのバター生産能力
ステンレス製のオープンフレームで、洗浄やメンテナンスのためにすべての関連部品に簡単にアクセス可能
大きなチャーニングシリンダー表面により、ふるいの詰まりが少なく、長時間運転が可能
対象乳脂肪製品に応じたテクスチャライザーのモジュール構成により、プロセスに的確に適応可能
コンパクトな設計により、設置の手間を軽減
優れた洗浄性と製品の安全性のための最適化されたデザイン
ライトアップされたサイトグラスでプロセスの監視と制御が可能
カメラシステムによる遠隔監視(オプション
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