Consistator® MDは、高品質な製品を低コストで生産したいという市場の要求に応えるために設計されました。Consistator® MDを使用すれば、キャラメル、チョコレート製品、クリームフィリング、ジャムからマリネ、ソース、マヨネーズはもちろん、熱処理を必要とする様々な製品を製造することができます。
Consistator® MDは、ステンレス製の断熱・完全密封された多目的ジャケットにチューブを取り付けたもので、用途に応じてアンモニア、フレオン、冷却水、冷水、ブライン、グリコール、蒸気、温水などの媒体を選択して運転することが可能です。ローターのサイズが異なるため、粒子や固形物を含む製品の処理も可能です。個々のニーズを満たし、今日の生産環境の要求にマッチするよう、最大6台までベースフレームに水平に設置できる柔軟なモジュラーシステムを設計しています(ベースフレームは含まれていません)。さらに、当社のソリューションは、あらゆる認証要求に適合しています。
Consistator® MDは、個々のチューブの冷却と加熱の温度を自動的に調整する機能を備えています。
機能および動作原理
冷却・加熱される製品はチューブ内に送り込まれ、スクレーパーローターシステムがチューブ壁から製品を連続的に掻き落とすと同時に、製品をよく混合し、良好な熱伝達を実現します。
利点
様々な品質や組成の製品に対応する多目的機です。
食品工業に適した衛生的な設計。製品接触部はステンレス鋼AISI 316で作られています。
カスタマイズ、複数のオプション。
縦型と横型の構成があります。
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