ガステンバーグ シュレーダー社のレスティングチューブは、包装された製品、特にテーブル、ケーキ、シュークリーム用マーガリンにおいて、製品の適切な一貫性を確保するための最終結晶化に重要な役割を担っています。レストチューブを使用することにより、油脂の結晶ネットワークが発達し、包装機に押し出される前に結晶が形成され、沈殿するのに十分な時間を確保することができます。
機能及び動作原理
レストリングチューブはAISI316ステンレス鋼でできており、製品が固着しないように加熱ジャケットが装備されています。また、レストリングチューブには、均一な晶析を行うためのふるい機構が内蔵されています。これらの特性は、優れた最終製品に必要な一定の安定した流量を確保するのに役立ちます。
テーブルマーガリン用とパフペストリーマーガリン用の2種類のチューブが用意されています。
レストチューブは、様々な包装機メーカーと完全な互換性を持っています。
メリット
一貫した最終製品を保証
柔軟性
様々な包装機に対応可能
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