自動バタ－製造ライン

バター、AMF、植物性脂肪、マーガリンなどのバルク製品を連続的に再加工するためのシステム。 特徴 このリワーカーは、テンパリングされたバルク製品だけでなく、冷凍製品にも対応できます。製品を優しく扱うことで、プロセス中に水分が失われたり、空気が混入したりするリスクを最小限に抑えます。オプションとして、リワーク後の製品を真空処理することも可能です。また、リワーク中に水、塩、培養液などを製品に注入して、製品組成を調整することも可能です。 自動統合CIPシステムにより、細菌学的問題のリスクを最小限に抑えます。 製品参照：バルクバター、またはAMF、植物性脂肪、マーガリンなどの類似製品。