最大4000個/時間の能力を持つコニカルラウンダー。CR400は幅広い重量範囲を持ち、プルーフやレストの前に生地を完璧な丸みを帯びたボール状に優しく処理します。あらゆるベーカリーに対応できる柔軟性の高いコニカルラウンダーで、ほとんどのタイプの生地に適しています。衛生面に配慮したステンレス製です。
- 生地の重量と特性に応じて最大4000個/時の能力を発揮します。
- 重量範囲は30~1800gです。
- 衛生的な素材を使用し、調整可能なトラックとステンレス製の構造により、清掃が容易です。
- 丸め長さは切り込み位置により最大4m。
- 生地の種類に応じて柔軟に対応できます。
- 特別に設計されたインフィードトラックは、手動で調整することにより、生地をスムーズかつ優しくキャッチします。
- 生地の圧力調整と柔軟な重量範囲のために、中央で調整可能な丸めトラック。
- ブルーのプラスチック製トラックボトムプレート。
- 青色のプラスチック製トラックボトムプレート - 部品を青色にすることで、検出性と食品の安全性を高めています。
- 調整可能なトラックにより、清掃やメンテナンスが容易です。
- コーンとトラックにノンスティックコーティングを施し、究極の丸めを実現。
- コーンにはグリップ力を高める溝が付いています。
- アウトフィードシュートには小さなディンプル(くぼみ)があり、アウトフィードの特性を向上させています。
- 3時と9時の位置にある重量調整ハンドル。
- ベアリング付きのステンレス製キャスターとブルーのプラスチック。
- 両側からアクセスしやすい操作パネル。
- 掃除がしやすいように、ケーブルを下に吊るしてあります。
- 緊急停止機能
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