マネージメント システム

GoldPegは、調理プロセスの柔軟性と安定性を大幅に改善し、変化するスループットレートに対する自動温度制御を支援するため、蒸気管理システムを提供します。 標準システムは、フィルタ前方からのステンレス鋼です。 蒸気管理システムには、RotaTherm® 連続炊飯器とGPiCSナチュラルモッツァレラ連続調理システムが同梱されています。