パティスリー用生地ミキサー GMG series

ビスケット生地用固定ボール

GTMシリーズに加えて、ゴレリは革新的なGMGシリーズ（GMG100、GMG300、GMG300L、GMG500モデル）を生産しています。 GORRERI TURBOMIXER技術とGORRERI PREMIXERを単一のステンレス構造に組み合わせた、汎用性とコンパクトなミキシングユニットで、コールド・ホット・テクノロジーで実現した液体バッターやクリーム用原料用の革新的なプレミキサーです。 PREMIXERは、革新的な半球形ボトムタンクと高性能シャベルで実現され、自動的にターボ乳化剤VERTIMIX©垂直ヘッド、乳化剤、TURBOMIXERバッファタンクに転送される前に事前混合する必要がある成分のアマルガムを最適化します。最終的なバッターを混ぜて泡立てます。 万能 コンパクトフォームファクター 高製造 高品質ハイテクノロジー • 連続生産、生産に直接移管 • 密度の自動制御 • 温度の自動制御 • 熱交換器 GGMシリーズは準備に最適ですクリームやバッターは、スポンジケーキのバッター、クリームなど多くのように、作業または混合される前に合併する必要がある成分やベースで構成されています。