ナッツ類用ロ－スタ－ FRV series

カカオ豆連続

コンティニュアスロースター タイプ FRV 連続焙煎機FRVは、カカオ豆やナッツなどの対流焙煎用に設計されています。全豆焙煎は伝統的なカカオ豆の焙煎方法であり、香りが良くなることから、今日でも多くのチョコレートメーカーに好まれています。カカオ豆は約100℃の温度で乾燥されます。焙煎は後の工程で、製品の温度を好みのフレーバープロファイルを達成するために必要なレベルまで上昇させることで行われます。 操作とメンテナンスが簡単なため、FRVはチョコレート製造者やココア加工業界の新参者に好まれています。さらに、FRVは、カカオ豆の前処理に広く使用されています。 オプションの冷却ゾーンを使用することで、焙煎後の高温の製品を55～75℃以下の温度範囲に冷却して、熱プロセスを終了させることができます。 オプションの脱バクターFGRを搭載したFRV型は、TPC100以下を達成することができます。 連続式ロースターFRV型は、4種類の産業用サイズをご用意しております。 1. - FRV 1200/2、最大1200kg/hまで対応可能 2. - FRV 2400/2、最大2400kg/hまで対応 3. - FRV 2400/3、3600kg/hまで対応 4. - FRV 2400/4、最大4800kg/hまで対応 FRVには以下のような特徴があります。 - 最大4つの焙煎ゾーンを備えたモジュール式セットアップ - 非常に簡単な操作 - 焙煎温度の自動制御により、一定の焙煎または前処理の品質が保証されます。 - 幅広い焙煎温度範囲 (155℃まで) - ロースター内の機械的な動きを最小限に抑え、カウンターフロー気流で優しく均一な焙煎を実現 - 新鮮な空気のため、火災のリスクが少なく、メンテナンスの必要性が低い