超音波食品切断機は、特別に切断に使用される超音波機器の一種です。超音波は、切断刃にロードされます。その結果、刃に超音波振動が発生し、切断効果を果たしている。その最大の特徴は、ブレードエッジを使用せずにカットするということです。つまり、従来の包丁の刃先を使わずに切るのだ。超音波振動で食材を切るのだ。切断面を端正で美しく、変更不可、チップなし、ナイフを固執せず、切断効率を向上させ、単一のマシンで手で保持し、簡単に運ぶ。装置の有効切断高さは異なる顧客のニーズを満たすことができ、より高い食品の厚さを持つ顧客に支持されている100ミリメートル以上である。
パフォーマンスの利点:
切断精度が高く、サイジング材料は不変である;
切断面は良好な滑らかさと結合性能を持っています;
高速、高効率、無公害;
超音波振動の助けによって、労働者の疲労は減らすことができ、仕事は穏やかな力の適用で完了することができる。
用途
それは広くチーズ、ケーキ(ミューズケーキ、ブラウニー、ティラミス)とパン、ピザなどに使用されます。サンドイッチ、冷凍食品(冷凍チーズケーキ、アイスクリームケーキ)、シャキーマ、キャンディーや他の異なる厚さの食品。
切断範囲は広い。粘着性のある食品、柔らかい食品、弾力性のある食品も使用できます。
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