MAXCLEAN BACTERIAは、ミルク中のバクテリアを洗浄するためのクラリファイヤーとして構成された遠心分離器で、高品質のステンレス素材、求心力のあるポンプ、部分的および全体的な自動排出、CIP(Cleaning in place)に対応しています。その目的は、牛乳の処理が行われる前に、有機物または非有機物の固体不純物を除去することです。MAXCLEAN BACTERIAは、牛乳中の芽胞数と総バクテリア数を高効率で減少させ、結果として保存期間の延長と製品品質の向上をもたらします。
MAXCLEAN BACTERIAは、プラットフォーム上に設置され、専用のキャビネットと接続されたスキッドとして提供されます。再循環ポンプと、ミルクをインレットに供給する優れた設計により、好気性および嫌気性の芽胞、細菌や体細胞の洗浄に効果的です。MAXCLEAN BACTERIAは、牛乳中の芽胞数と総細菌数を高効率で減少させ、その結果、賞味期限の延長と製品の品質向上を実現します。
温度に応じて、MAXCLEAN BACTERIA;
製品中の総細菌数を70~90%の割合で低減できる
製品中の好気性芽胞を90%以上の割合で減少させることができる
製品中の嫌気性芽胞を98%以上の割合で減少させることができる
製品中の体細胞を95%削減することができ、製品の品質と保存期間を向上させることができる。
高品質のステンレス製デザイン
特殊設計のサブマージドフィードパイプ
クリーニングインプレイス(CIP)に対応
迅速で効果的な排出システム
衛生的なデザイン
高い分離効率
スキッドとして納品され、すぐに操作でき、設置も簡単
バクテリアや体細胞の除去
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