製氷機用オゾン発生器 Clean-Ice

高純度食品産業用

製氷機のサニテーションのための革新的なプロセスであるClean-Ice 食品業界、取引、販売における最大の課題の1つは、関連する衛生規則の遵守、特に製氷における有害な細菌の削減です。 Clean-Iceは、すべての細菌やバクテリアを99.999%まで削減し、バイオフィルムの形成を永続的に防ぎます。 Clean-Iceはオゾンを使用しているため、残留物がなく、化学薬品も使用していません。 HEMA社のクリーン・アイスの利点 多用途に使用可能 肉や魚売り場のアイスクリームの製造だけでなく、鮮度保持のための果物や野菜のフォギングシステムにも使用できます。 衛生的 細菌やバクテリアを最大99.999%減少させることができます。バイオフィルムの形成を恒久的に防止します。 ケミカルフリー 化学薬品を使わず、残留物のないオゾンによるサニテーション 素早い取り付け Clean-Ice装置の取り付けは簡単で、約30分で完了します。 オゾンサニテーションの原理 クリーン・アイス・システムでは、オゾンの生成とその効果が閉回路で行われます。そうすることで、細菌やバクテリアは確実かつ持続的に除去され、いかなる種類の残留物も残りません。また、オゾンはもはや利用できません。 フェーズ1とフェーズ2 水に含まれる天然のO2分子は、エネルギーの添加により2つの個別分子に分割されます。 第3段階 分割された分子（O）は、残った酸素分子（O2）と結合してオゾン（O3）となる。 第4段階 オゾンが既存の細菌やバクテリアと接触する。 第5段階、第6段階 オゾンが細菌やバクテリアを破壊し、その過程で酸素（O2）に戻されます。