成型システム Hydroshpriz
ミートミックスの粗い組織を残した高品質のソーセージを作るのに最適。全体がステンレス製(蓋、ピストン、ホッパー、耐湿ケーシング)。分解洗浄が容易。小規模生産やスーパーマーケットに最適。CE認証取得。
ウクライナで製造、ウクライナのメーカーによる保証、フルサービスのメンテナンス。お客様の生産施設での試運転サービスおよび試運転作業(シリンジを持参し、セットアップを行い、お客様の食肉でテストします)を提供します。 ソーセージの詰め物(1シフトあたり1500kg以上のひき肉)、パテ、その他の詰め物用に設計されています。肉の構造を保持(カッターから出た肉を塊のまま詰めることが可能)。ベーカリーでもドーナツやバンズなどのフィリングに使用。ピストン速度の調節が可能。50Lホッパーへの製品投入が簡単で、蓋は自動的に持ち上がり、簡単にスライドして外れます。
簡単な技術情報:ユニットは防湿ステンレス製ケーシングに収納、1.5 kWモーター、油圧システムの最大圧力は200 bar。油圧シリンダーロッド、ホッパー、ピストン、蓋 - AISI 304ステンレス鋼。ベーカリーで、直径30mmまでの包材を大量に供給する装置として使用されます。ベーカリーに最適です。羊ケーシング、豚ケーシング、セルロース/コラーゲンケーシング用の3種類のノズルが付属しています。ノズルの高さは床から簡単に調節できます。ウクライナ製のスタッファーには、ドーザー、ツイスター、クリッパーが含まれています。正味重量:~150 kg - ホッパー積載量:50 L - 電圧:380 V - 電力:1500 W.
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