オリーブオイルの収穫量を最大化する、タルコリーバ特製タルクシリーズ。オリーブ・ストックから最も多くのオイルが得られるように設計されています。
タルコリーバ・タルク・グレードでオリーブオイルの収穫量を増加
当社のタルク製品群は、オリーブ生産期間全体を通してバージン・オリーブオイルの収穫量を増やすための効果的なソリューションです。タルク*は、あらゆる種類のオリーブに効果があり、特に "難しい "オリーブに効果的です。
当社のタルクは、様々な方法でオリーブオイル生産に貢献します:
オリーブに含まれる天然の乳化剤を吸収し、より多くのオリーブオイルを抽出することができます。
オイルの濁りや沈殿物の原因となる果実の固形分を減らし、オイルの透明度を向上させる。
低温での粉砕を可能にする。
ペーストの加熱や加水など、オイルを劣化させる技術の必要性を減らし、オイルの品質を向上させる。
工場の生産能力を向上
廃水中のエマルジョンレベルを低減 - 近隣の畑の灌漑によく使用される。
タルクは天然で、廃水を汚染しないため環境に優しい。タルクは不活性であるため、オリーブペーストの化学的特性や最終製品の色や風味に影響を与えません。
この用途には、当社のタルコリーバ・タルク・グレードをお勧めします:
欧州指令1129/2011(EC)、E553b(付属書II)に基づき、食品添加物として登録されています。
欧州指令231/2012 (EC)に規定された要求純度基準に適合しています。
食品添加物に関する米国FDA基準に準拠
食品化学コーデックス第8版の純度基準に準拠
食品添加物公定書VIII版準拠
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