ケーキ流し込み機 SHIRA

マフィン用チョコレートクッキー用

SHIRAシリーズは、バッターを正確に計量して充填するためのソリューションとして設計された、多目的リニアマシンです。 クッキー、マフィン、ケーキなどの型に生地を流し込んだり、フルーツピューレ、ジャム、チョコレート、クリームなどを菓子に詰めたり、菓子のトッピングに使用することができます。 SHIRAモデルは、正確な停止機構を備えたリニアコンベヤで構成されており、統一された一貫した結果を得ることができます。 この多目的機では、さまざまな形や大きさのスパウトを幅広く取り揃えており、上下に駆動する調整可能なブリッジに取り付けることで、表面と深部のデポジットを選択できます。 ペストリーの成型と充填を統合的に行うために、本機には2つの充填装置が装備されています。 - 固定式デポジッター - 段ボールトレイやベーキングカップに生地を充填します。 - ダイビングデポジッター：トッピングやフィリングを焼き菓子に注入します。 フィリングユニットは、チョコレートチップ、フルーツやナッツのかけらなど、均質でない物質も扱えるように設計されています。 SHIRAシリーズは、精度の高さで知られており、特殊な液ダレ防止機構を備えています。 この機械は操作が非常に簡単で、毎日の徹底的な清掃のために分解することができます。