- ステンレス鋼AISI-304製。厚さ2.5~15mm
- 電気機械操作
- 電子速度制御
- 用途チョリソ、フレッシュソーセージ、クックドソーセージ、サラミ、パテなど、あらゆる種類のシャルキュトリーパスタの詰め込み ...
- 90°折りたたみホッパー
- 詰め物に比例したフィーダー(摩擦なし)
- 様々な絞りゲージ
- 完全に取り外し可能なフィーダー
- ホッパーの容量は約125リットルまたは200リットル、安全カバーとアンカーボルトで床に固定された脚部なし(オプションで40リットルまたは90リットルのホッパーに安全カバーが付き、アンカーボルトで床に固定された脚部またはキャスター付きの脚部のいずれかを選択可能)
- 直径ブレードによる絞りシステム
- パスタ出力の調整
- 真空度調整
- 真空フィルター
- ホッパー内の電気安全装置
- 電動ポーター
- 半自動クリップ用ソケット(オプション)
- ホッパー内の安全蓋
- アンカーボルトで床に固定された足
- 最小限の清掃部品
- 組立・分解が容易なドローイングセット
- 電気機械操作
- 減速機、電子速度制御
- 4 HP電動モーター.4 CV.(3 KW) 1500 r.p.m.
- 周波数変換器
- 調節可能な速度時間ポーター真空ポンプ 25 m3, 1 CV.(0.75KW)、保護フィルター、0~95/97%調節、アナログ表示器
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