ハム真空回転タンブラ－ B series

真空

減圧換気ドラムマシン ハムロースやその他の肉のためのバキューム付きマセレーションドラム 亜硝酸塩と硝酸塩を添加するのはデリケートな作業です。 伝統的にこの作業は手作業で行われており、最終的な結果は全てのハムやロースに共通するものではありません。 このシステムは、製品のためにゆっくりとマッサージしながら、塩と亜硝酸塩のための完璧なプロセスを提供してくれます。真空は、ハム、ロース、ベーコン全体に均一な量で肉に浸透する添加物のために私たちを助けてくれます。