自動差し込み装置 APG 900

プレス成形システム この機械は、ハム、ソーセージ、その他の成形する製品を、ステンレス製スプリングを取り付けたグリッドに、オペレーターが力を入れることなく正確に挿入するように設計されています。 このシステムの特徴は、スプリングに特別な張力をかけずにグリッドに挿入することで、その完全性と耐久性を保証します。 機械全体の構造は、ステンレス鋼と食品との接触に適した材料で作られており、安全性、騒音、衛生に関する欧州機械指令に準拠しています。 グリッドプレスシステムのおかげで、硬化時間を自然に早めることができ、サイクル終了時には整った形状の製品が出来上がります。同様に、調理済み製品についても、メッシュが一定の圧力を維持するため、穴やひび割れの発生がなく、最適な成形が保証されます。 メッシュは、硬化中の空気循環を妨げず、調理中の熱の通過を遅らせることもありません。 Inox Meccanicaの成形メッシュはスライス性能を向上させます。